指導老師 : 江易原 教授
實驗人員 : B11027016 周芊妤
實驗5
腸炎弧菌的檢驗
實驗目的 :
實驗步驟 :
1. 取樣本 25g 放入無菌樣品袋。
2. 使用鐵胃拍打。
3. 進行適當稀釋。
4. 取 1ml 樣本液到培養皿，二重複。
5. 培養。
實驗器具 :
1. 鐵胃
2. 腸炎弧菌檢片
實驗照片 :
實驗4
大腸桿菌的檢驗
使用蟹肉羹作為原料檢測，透過拍打取適當體液出來，並做序列稀釋，然後將液體放到反應片上面。
2. 沙門氏菌檢片
實驗3
溫度計的校正
有助於確保測量儀器的正確性，從而提高實驗、生產和其他應用的可靠性。在進行校正實驗時，應遵循相關的標準和程序，以確保實驗的有效性和可重複性。透過將溫度計放入沸騰水中，進行溫度校正。
1. 先將溫度計放入放滿冰塊的容器裡，進行溫度測量。
2. 將溫度計放入常溫水中。
3. 將水放入沸騰水之中。
4. 以上步驟都拍照存證，並利用精準儀器校正。
實驗2
測試洗手前、洗手後、噴完酒精後是否有差別
測試手部上的菌種，尋找是否存在潛在的病原微生物，透過使用酒精後，是否手上細菌會減少。
1. 先壓培養皿。
2. 洗手 : 並使用洗手5步驟。
3. 噴酒精後，等手乾後再按壓。
4. 在培養皿蓋子上寫下自己的名字。
使用器具 :
培養皿
實驗過程照片 :
實驗1
空氣落菌測試
空氣落菌測試實驗的目的是評估特定區域空氣中的微生物污染水平，以確保環境的衛生和安全。這可以通過收集空氣樣本，培養分離的微生物，然後進行定量和定性分析來實現。該實驗有助於識別潛在的病原體或其他有害微生物，並評估防控措施的有效性。
1. 選擇地點，每個地點二重複。
2. 培養皿開蓋15分鐘，關上在35℃地方培養48小時。
培養地點 :
1. 電梯
2. 系辦
3. 廁所
指導老師 : 江易原 教授 實驗人員 : B11027016 周芊妤 實驗5 腸炎弧菌的檢驗 實驗目的 : 檢測與食品相關的樣本，以確保食品中不含有腸炎弧菌。 使用蟹肉羹作為原料檢測，透過拍打取適當體液出來，並做序列稀釋，然後將液體放到反應片上面。 實驗步驟 : 1. 取...
