腸炎弧菌的檢驗

指導老師 : 江易原 教授

實驗人員 : B11027016 周芊妤

實驗5

腸炎弧菌的檢驗

實驗目的 : 

檢測與食品相關的樣本，以確保食品中不含有腸炎弧菌。使用蟹肉羹作為原料檢測，透過拍打取適當體液出來，並做序列稀釋，然後將液體放到反應片上面。

實驗步驟 :

1. 取樣本 25g 放入無菌樣品袋。

2. 使用鐵胃拍打。

3. 進行適當稀釋。

4. 取 1ml 樣本液到培養皿，二重複。

5. 培養。

實驗器具 :

1. 鐵胃

2. 腸炎弧菌檢片

實驗照片 :